Ingredienti:
· 12 Macarons frutti di bosco Masdeu (DIS602)
· 12 Macarons naturali Masdeu (DIS601)
· 250 ml di latte
· Un rametto di cannella
· 40 g di noci tritate
· 75 g di zucchero
· 1 cucchiaino di cannella
· 2 cucchiaino di farina di mais
Preparazione:
Separare mezzo bicchiere di acqua e mettere il restante a fuoco lento insieme al rametto di cannella, le noci tritate e lo zucchero.
Aggiungere due cucchiaini di farina di mais al bicchiere di latte che abbiamo messo da parte e mescolare.
Quando il latte inizia a bollire, togliere il rametto di cannella, aggiungere il cucchiaino di cannella in polvere e il latte precedentemente mescolato con la farina.
Agitare bene con la frusta e togliere dal fuoco.
Lasciare raffreddare prima di farcire i macarons di colori diversi e aspettare almeno 5 ore prima di servire.