Ingredienti:
· 24 Macarons rosa Masdeu (DIS602)
· 50 g di mandorle
· 100 g di burro
· 50 g di zucchero a velo
· Un pizzico di cannella in polvere
Preparazione:
Tritare le mandorle e mescolarle con il burro, lo zucchero a velo e un pizzico di cannella in polvere fino ad ottenere una pasta.
Prima di farcire i macarons, idratarli nebulizzando la parte interna del macaron con un po’ di acqua.
Farcirli e lasciarli coperti per 5 ore prima di servirli.
