Ingrédients:
· 12 macarons fruits des bois Masdeu (DIS602)
· 12 macarons neutre Masdeu (DIS601)
· 250 ml de lait
· Un bâton de cannelle
· 40 g de noix hachées
· 75 g de sucre
· 1 petite cuillère de cannelle
· 2 petites cuillères de farine de maïs
Préparation:
Mettre un demi-verre de lait de côté et faire chauffer le reste à feu doux avec le bâton de cannelle, les noix hachées et le sucre.
Ajouter deux petites cuillères de farine de maïs dans le verre de lait réservé et mélanger.
Lorsque le lait est à ébullition, enlever le bâton de cannelle, ajouter la cuillère de cannelle en poudre ainsi que le mélange lait farine.
Fouetter vivement et retirer du feu.
Laisser refroidir avant de garnir les macarons de différentes couleurs puis laisser reposer le tout au moins 5 heures avant de servir.
