Masdeu

 

Specialisti in basi
alimentari di qualità

Ci presentiamo

Noi di Masdeu ci dedichiamo alla preparazione e alla commercializzazione di un’ampia e creativa varietà di basi alimentari da farcire come tartellette, vol-au-vent di pasta sfoglia e tulipani e mini coni di cialda.

La nostra gamma di prodotti è pensata per servire i settori professionali su scala internazionale; un settore nel quale vantiamo anni di esperienza.

Dove andiamo

Le nostre origini sono completamente artigiane: una storia che inizia nel 1945 con una panetteria familiare situata nella località di Puigdàlber, a circa 40 km da Barcellona. Anni dopo, l’azienda evolve verso la produzione di basi alimentari commercializzati tra clienti del settore alberghiero e della ristorazione. Infine, nel 2016, la terza generazione fa un terzo passo acquistando in Francia la società Mariebel.

Grazie a questa iniziativa, si passa ad avere due impianti produttivi e, soprattutto, si aumenta la capacità e l’esperienza nella produzione di paste sfoglie, il tipo di pasta più comune di quelli utilizzati per realizzare basi da farcire.

Masdeu Group

L’incorporazione del marchio francese Mariebel apre l’opportunità di arrivare al consumatore finale attraverso il canale retail. In questo modo, nasce Masdeu Group che, con due marchi che operano a livello internazionale, cerca sia di fornire i professionisti mediante il catalogo Masdeu, che i consumatori privati attraverso la gamma dei prodotti di marca Mariebel (maggiori informazioni su www.mariebel.com).

Attualmente i nostri impianti di Puigdàlber e Les-Lucs-sur-Boulogne hanno una superficie complessiva di 8.000 m2, ospitano un team di 70 persone e hanno una capacità produttiva massima giornaliera di circa 1 milione di unità. Considerando la Spagna e la Francia come mercati domestici, il Gruppo esporta attualmente in più di 30 paesi in tutto il mondo.

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Vocazione al servizio

Per i professionisti ai quali ci rivolgiamo dal settore Food Service, l’utilizzo delle nostre basi da farcire riduce al minimo il tempo di manipolazione necessario e garantisce la qualità, l’igiene e il controllo dei costi di lavorazione.

Lavorare per molto tempo a stretto contatto con i nostri clienti ci ha permesso di conoscere le loro preoccupazioni nella lavorazione di prodotti di pasticceria e panetteria, ad esempio, da servire in un catering nel minor tempo possibile, per offrire menù sani e di qualità quotidianamente o per sorprendere nella presentazione degli aperitivi.

Il nostro successo si basa sui nostri clienti, quindi siamo disposti e flessibili a trovare risposte efficaci alle esigenze e richieste dei loro mercati. Possiamo adattarci sia in quanto ai prodotti, formati e confezioni, e anche nello sviluppo su misura.

Vieni a scoprirlo! Se sei interessato a commercializzare le nostre basi alimentari o ad acquistare i nostri prodotti nel mercato internazionale, non esitare a contattarci; saremo felicissimi di aiutarti.