Masdeu

Présentation

Chez Masdeu, nous nous consacrons à l’élaboration et à la commercialisation d’un large éventail de produits prêts à garnir aux formes créatives, allant des tartelettes aux vol-au-vent feuilletés, jusqu’aux tulipes, mini-cônes et plaques de génoise.

Notre gamme de produits cible les secteurs professionnels à l’échelle mondiale, un domaine de spécialisation dans lequel nous avons acquis une très grande expertise au fil des années.

Un peu d’histoire

Nos origines sont totalement artisanales : une histoire qui remonte à l’année 1945, dans une boulangerie familiale située dans la commune de Puigdàlber, à une quarantaine de kilomètres de Barcelone. Quelques années plus tard, l’entreprise évolue en se lançant dans la production de prêts-à-garnir commercialisés auprès de professionnels de l’hôtellerie. En 2016, la troisième génération de la famille décide finalement de s’agrandir en faisant l’acquisition de la société française Mariebel.

Grâce à ce rachat, l’entreprise dispose désormais de deux sites de production, ce qui lui permet de gagner en capacité, mais aussi en expertise dans la production de feuilletés, la pâte la plus typique parmi toutes celles qui sont utilisées dans ce domaine.

Récemment, en 2020, Masdeu a acquis l’entreprise familiale Especialitats Vilà, située à Barcelone (Espagne). Elle est spécialisée dans la production de plaques de génoise depuis plus de 30 ans d’expérience. Avec cette acquisition, Masdeu élargit sa gamme de produits.

Masdeu Group

L’acquisition de la marque française Mariebel ouvre les portes de la vente au détail auprès du consommateur final. C’est ainsi qu’est né Masdeu Group, un groupement de deux marques qui exercent leurs activités à l’international en satisfaisant aussi bien les professionnels avec le catalogue Masdeu, que la consommation des ménages à travers la gamme de produits Mariebel (se rendre sur le site www.mariebel.com pour en savoir plus).

Avec la récente acquisition de l’entreprise familiale Especialitats Vilà (se rendre sur le site www.especialitatsvila.com pour en savoir plus), Masdeu élargit sa gamme de plaques de génoise avec de nouvelles saveurs, dimensions et types pour des usages variés. Masdeu souhaite ainsi rester leader sir le marché du prêt-à-garnir.

Nos usines de Puigdàlber et des Lucs-sur-Boulogne couvrent actuellement une superficie totale d’environ 10.000 m², emploient près de 70 personnes et atteignent une capacité de production journalière d’environ 1 million de pièces. Mis à part l’ Espagne et la France, considérés comme des marchés intérieurs, le groupe exporte vers plus de 40 pays.

Esprit de service

Pour les professionnels de la restauration, l’emploi de nos prêts-à-garnir réduit au minimum le temps nécessaire à la manipulation, tout en étant un gage de qualité, d’hygiène et de contrôle des coûts d’élaboration.

Travailler depuis de nombreuses années au plus près de nos clients nous a permis de connaître leurs attentes: servir le plus rapidement possible lors d’un catering, proposer quotidiennement des menus sains et de qualité ou surprendre les convives avec des amuse-bouches lors d’un apéritif.

Notre réussite réside dans celle de nos clients, raison pour laquelle nous sommes ouverts et flexibles pour trouver des réponses efficaces aux besoins et demandes de leurs différents marchés. Nous sommes capables de nous adapter en termes de produits, de formats et d’emballages, voire de proposer des créations sur mesure.

Mettez-nous à l’épreuve! Si la commercialisation de nos produits à garnir sur le marché international ou l’achat de l’un de nos produits vous intéresse, n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre.