Masdeu

Présentation

Chez Masdeu, nous nous consacrons à l’élaboration et à la commercialisation d’un large éventail de produits prêts à garnir aux formes créatives, allant des tartelettes aux vol-au-vent feuilletés, jusqu’aux tulipes, mini-cônes et plaques de génoise.

Notre gamme de produits cible les secteurs professionnels à l’échelle mondiale, un domaine de spécialisation dans lequel nous avons acquis une très grande expertise au fil des années.

Un peu d’histoire

Nos origines sont entièrement artisanales : une histoire qui commence en 1945 dans une boulangerie familiale située à Puigdàlber, à environ 40 km de Barcelone. Depuis lors, l’entreprise a su se transformer et évoluer, passant d’une production artisanale à devenir une référence dans la production de prêts-à-garnir, apportant des solutions adaptées au secteur professionnel et aux clients de l’hôtellerie.

En 2016, dans le cadre de sa stratégie d’expansion internationale, le Groupe Masdeu a acquis l’entreprise française Mariebel. Cette opération a marqué un tournant en intégrant une deuxième usine de production et en renforçant la spécialisation dans la pâte feuilletée, gagnant ainsi en capacité et en expertise dans l’un des produits les plus emblématiques de l’offre de prêts-à-garnir bases alimentaires.

L’intégration en 2020 de l’entreprise familiale Especialitats Vilà, située à Barcelone (Espagne) et forte de plus de trois décennies d’expérience dans la production de génoises, a permis d’élargir le savoir-faire du Groupe Masdeu et de consolider son leadership dans le secteur industriel national.

Plus récemment, l’acquisition de Bollería BJV, située à Alicante, leader en Espagne dans la production de génoises pour le marché industriel, a renforcé le positionnement du Groupe Masdeu au niveau national et ouvert de nouvelles opportunités de croissance sur les marchés internationaux.

Aujourd’hui, grâce à ces opérations stratégiques, le Groupe Masdeu s’impose comme un acteur clé du secteur, alliant tradition, innovation et vision d’avenir pour poursuivre son expansion.

Masdeu Group

L’acquisition de la marque française Mariebel ouvre les portes de la vente au détail auprès du consommateur final. C’est ainsi qu’est né le Groupe Masdeu qui, avec deux marques opérant à l’international, répond à la fois aux besoins des professionnels via le catalogue Masdeu et à la consommation des ménages à travers la gamme de produits Mariebel (www.mariebel.com pour en savoir plus).

Avec l’intégration de l’entreprise familiale Especialitats Vilà et la récente acquisition par le Groupe Masdeu de l’entreprise leader nationale Bollería BJV (www.bolleriabjv.com pour en savoir plus), nous avons élargi notre gamme de génoises et consolidé notre position sur le marché industriel et retail espagnol, avec la production de tous types de génoises à découper, à rouler et de différentes saveurs et dimensions, sous la marque BJV en Espagne et en Italie. De cette manière, Masdeu entend continuer à diriger le marché du prêt-à-garnir tant au niveau national qu’international.

Actuellement, nos sites de Puigdàlber, San Vicente del Raspeig et Les-Lucs-sur-Boulogne totalisent environ 15 000 m², regroupent une équipe d’environ 170 personnes et atteignent une capacité de production quotidienne maximale d’environ 2 millions de pièces. Considérant l’Espagne et la France comme marchés domestiques, le Groupe exporte aujourd’hui vers 50 pays à travers le monde.

Esprit de service

Pour les professionnels de la restauration, l’emploi de nos prêts-à-garnir réduit au minimum le temps nécessaire à la manipulation, tout en étant un gage de qualité, d’hygiène et de contrôle des coûts d’élaboration.

Travailler depuis de nombreuses années au plus près de nos clients nous a permis de connaître leurs attentes: servir le plus rapidement possible lors d’un catering, proposer quotidiennement des menus sains et de qualité ou surprendre les convives avec des amuse-bouches lors d’un apéritif.

Notre réussite réside dans celle de nos clients, raison pour laquelle nous sommes ouverts et flexibles pour trouver des réponses efficaces aux besoins et demandes de leurs différents marchés. Nous sommes capables de nous adapter en termes de produits, de formats et d’emballages, voire de proposer des créations sur mesure.

Mettez-nous à l’épreuve! Si la commercialisation de nos produits à garnir sur le marché international ou l’achat de l’un de nos produits vous intéresse, n’hésitez pas à nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre.