Bocado de Violetas

Ingredientes:

· 24 macarons violeta Masdeu (DIS605)
· 250 ml de nata para montar
· 50 g de azúcar glas
· Esencia de violetas

Preparación:

Montar la nata con una batidora, añadirle el azúcar junto con 5 gotas de esencia de violetas (o más, según el gusto).

Dejar enfriar la pasta durante media hora para que adquiera la textura deseada.

Rellenar con esta crema los macarons violeta, taparlos y dejar reposar mínimo 5 horas antes de servirlos a mesa, de manera que absorban la humedad del relleno.

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Tipo de pasta

Macarons

Categorías

Postres

Tipo de base

Bases dulces

Tipo de producto

Macaron

SKU: R1 Categoría: