Ingredientes:
· 24 Macarons cacao Masdeu (DIS600)
· 100 g de chocolate fondant
· 1 cucharada de dátiles muy bien picados
· Flores de violeta
Preparación:
Fundir el chocolate al microondas, añadirle una cucharada de dátiles, batir la mezcla para conseguir una crema homogénea y dejar enfriar.
Mientras, pulverizar la parte interna de los macarons con un poco de agua para humedecerlos.
Rellenarlos posteriormente, taparlos y dejar-los reposar 5 horas o más antes de servir.
Decorar el plato con las flores de violeta.
