Ingrédients:
· 24 macarons pistache Masdeu (DIS604)
· 50 g de pistaches
· 100 g de beurre
· 50 g de sucre glace
Préparation:
Hacher les pistaches dans un mortier jusqu’à obtenir une pâte.
Dans un récipient, battre le beurre et le sucre en crème.
Mélanger ensuite la pâte de pistaches avec la crème au beurre et au sucre.
Pour hydrater les macarons, les placer de manière à ce que la partie à garnir soit orientée vers le haut, pulvériser un peu d’eau, les garnir et les couvrir.
Ils peuvent être servis dès que l’eau a été absorbée (patienter au moins 5 heures).
