Masdeu

Nos presentamos

En Masdeu nos dedicamos a la elaboración y comercialización de una amplia y creativa variedad de bases alimentarias para ser rellenadas como tartaletas, volovanes de hojaldre, tulipas, mini conos en barquillo y planchas de bizcocho.

Nuestro portafolio de productos va dirigido a servir a los sectores profesionales y a escala internacional; un ámbito de especialización en el que contamos con años de experiencia.

En perspectiva

Nuestros orígenes son totalmente artesanos: una historia que empieza en 1945 en una panadería familiar situada en la localidad de Puigdàlber a unos 40 km de Barcelona. Desde entonces, la compañía ha sabido transformarse y evolucionar, pasando de la elaboración artesanal a convertirse en un referente en la producción de bases alimentarias, dando soluciones alimentarias para el sector profesional y entre clientes de hostelería.

En 2016, como parte de su estrategia de expansión internacional, el Grupo adquirió la empresa francesa Mariebel. Esta operación marcó un punto de inflexión al incorporar una segunda planta de producción y reforzar la especialización en pasta de hojaldre. Ganando así en capacidad y experiencia en la producción de hojaldres, el tipo de pasta más característico en la oferta de bases alimentarias.

La integración de la empresa familiar Especialitats Vilà en 2020, ubicada en Barcelona (España), con más de tres décadas de experiencia en la elaboración de planchas de bizcocho, permitió ampliar el know-how del Grupo y consolidar su liderazgo en el sector industrial nacional.

Más recientemente, la incorporación de Bollería BJV, ubicada en Alicante, empresa líder en España en la producción de planchas de bizcocho principalmente en el sector industrial, ha fortalecido el posicionamiento del Grupo Masdeu en el ámbito nacional y ha abierto nuevas oportunidades de crecimiento en mercados internacionales.

Hoy, gracias a estas operaciones estratégicas, el Grupo Masdeu se posiciona como un actor clave en el sector, combinando tradición, innovación y visión de futuro para seguir impulsando su expansión.

Masdeu Group

La incorporación de la marca francesa Mariebel abre la oportunidad de llegar hasta el consumidor final a través del canal de retail. De este modo nace Masdeu Group que, con dos marcas operando internacionalmente, atiende tanto a proveer a los profesionales mediante el catálogo Masdeu como al consumo de los hogares desde la gama de productos bajo marca Mariebel (más información en www.mariebel.com).

Con la integración de la empresa familiar Especialitats Vilà, y la reciente adquisición al grupo Masdeu de la empresa líder nacional Bollería BJV (más información en www.bolleriabjv.com), ampliamos nuestra gama de planchas de bizcocho y nos consolidamos en el mercado español industrial y de retail con la elaboración de todo tipo de planchas de calar, de enrollar y, bizcochos de diferentes sabores y dimensiones bajo la marca BJV en España e Italia. De esta forma, Masdeu quiere seguir liderando el mercado ready-to-fill tanto nacional como internacional.

Actualmente nuestras instalaciones en Puigdàlber, San Vicente del Raspeig y Les-Lucs-sur-Boulogne suman unos 15.000 m², acogen a un equipo de unas 170 personas y alcanzan una capacidad productiva diaria máxima de aproximadamente 2 millones de piezas. Considerando España y Francia como mercado doméstico, el Grupo exporta hoy a 50 países en todo el mundo.

Vocación de servicio

Para los profesionales a los que nos dirigimos desde el sector Food Service, el empleo de nuestras bases para rellenar reduce al mínimo el tiempo necesario de manipulación y garantiza la calidad, la higiene y el control de los costes de elaboración.

Trabajar largo tiempo de una forma muy cercana con nuestros clientes nos ha permitido conocer sus preocupaciones al elaborar piezas de pastelería y repostería, por ejemplo, para servir en un catering en el menor tiempo posible, para ofrecer menús de calidad y saludables de forma diaria o para sorprender a la hora de presentar unos aperitivos.

Nuestro éxito reposa en el de nuestros clientes, por lo que estamos dispuestos y somos flexibles para encontrar respuestas eficaces a las necesidades y solicitudes de sus mercados. Podemos adaptarnos en cuanto a productos, formatos y envases e incluso en desarrollos a medida.

¡Compruébelo! En caso de estar interesado en comercializar nuestras bases alimentarias o adquirir alguno de nuestros productos en el mercado internacional, no dude en contactar con nosotros; estaremos encantados de atenderle.