Masdeu

Ci presentiamo

Noi di Masdeu ci dedichiamo alla preparazione e alla commercializzazione di un’ampia e creativa varietà di basi alimentari da farcire come tartellette, vol-au-vent di pasta sfoglia, tulipani e mini coni di cialda e pasta biscotto di pan di spagna.

La nostra gamma di prodotti è pensata per servire i settori professionali su scala internazionale; un settore nel quale vantiamo anni di esperienza.

Dove andiamo

Le nostre origini sono completamente artigianali: una storia che inizia nel 1945 in una panetteria familiare a Puigdàlber, a circa 40 km da Barcellona. Da allora, l’azienda ha saputo trasformarsi ed evolversi, passando dalla produzione artigianale a diventare un punto di riferimento nella realizzazione di basi alimentari, offrendo soluzioni al settore professionale e ai clienti dell’ospitalità.

Nel 2016, come parte della sua strategia di espansione internazionale, il Gruppo Masdeu ha acquisito l’azienda francese Mariebel. Questa operazione ha rappresentato una svolta, grazie all’integrazione di un secondo stabilimento produttivo e al rafforzamento della specializzazione nella pasta sfoglia, accrescendo così capacità e competenza in uno dei prodotti più rappresentativi dell’offerta di basi alimentari.

Nel 2020, l’integrazione dell’azienda familiare Especialitats Vilà, con sede a Barcellona (Spagna) e con oltre trent’anni di esperienza nella produzione di pan di Spagna in fogli, ha permesso di ampliare il know-how del Gruppo Masdeu e consolidarne la leadership nel settore industriale nazionale.

Più recentemente, l’acquisizione di Bollería BJV, con sede ad Alicante e leader in Spagna nella produzione di pan di Spagna in fogli per il mercato industriale, ha rafforzato il posizionamento del Gruppo Masdeu a livello nazionale e aperto nuove opportunità di crescita nei mercati internazionali.

Oggi, grazie a queste operazioni strategiche, il Gruppo Masdeu si posiziona come un attore chiave del settore, unendo tradizione, innovazione e visione del futuro per continuare a guidarne l’espansione.

Masdeu Group

L’incorporazione del marchio francese Mariebel apre l’opportunità di arrivare al consumatore finale attraverso il canale retail. Nasce così il Gruppo Masdeu che, con due marchi attivi a livello internazionale, si rivolge sia ai professionisti tramite il catalogo Masdeu sia al consumo domestico con la gamma di prodotti a marchio Mariebel (maggiori informazioni su www.mariebel.com).

Con l’integrazione dell’azienda familiare Especialitats Vilà e la recente acquisizione da parte del Gruppo Masdeu dell’azienda leader nazionale Bollería BJV (maggiori informazioni su www.bolleriabjv.com), abbiamo ampliato la nostra gamma di pan di Spagna in fogli e consolidato la nostra presenza nel mercato spagnolo industriale e retail con la produzione di ogni tipo di fogli da taglio, da arrotolare e pan di Spagna di diversi gusti e dimensioni, sotto il marchio BJV in Spagna e in Italia. In questo modo, Masdeu intende continuare a guidare il mercato ready-to-fill sia a livello nazionale che internazionale.

Attualmente, i nostri stabilimenti di Puigdàlber, San Vicente del Raspeig e Les-Lucs-sur-Boulogne coprono circa 15.000 m², ospitano un team di circa 170 persone e raggiungono una capacità produttiva giornaliera massima di circa 2 milioni di pezzi. Considerando Spagna e Francia come mercati domestici, il Gruppo oggi esporta in 50 paesi in tutto il mondo.

Vocazione al servizio

Per i professionisti ai quali ci rivolgiamo dal settore Food Service, l’utilizzo delle nostre basi da farcire riduce al minimo il tempo di manipolazione necessario e garantisce la qualità, l’igiene e il controllo dei costi di lavorazione.

Lavorare per molto tempo a stretto contatto con i nostri clienti ci ha permesso di conoscere le loro preoccupazioni nella lavorazione di prodotti di pasticceria e panetteria, ad esempio, da servire in un catering nel minor tempo possibile, per offrire menù sani e di qualità quotidianamente o per sorprendere nella presentazione degli aperitivi.

Il nostro successo si basa sui nostri clienti, quindi siamo disposti e flessibili a trovare risposte efficaci alle esigenze e richieste dei loro mercati. Possiamo adattarci sia in quanto ai prodotti, formati e confezioni, e anche nello sviluppo su misura.

Vieni a scoprirlo! Se sei interessato a commercializzare le nostre basi alimentari o ad acquistare i nostri prodotti nel mercato internazionale, non esitare a contattarci; saremo felicissimi di aiutarti.