Ingredienti:
· Mini cono spinaci Masdeu
· Brandade di baccalà
· Cipolla croccante
· Olive nere
· Marmellata di fichi
· Erba cipollina
Preparazione:
Farcire il mini cono con la brandade di baccalà.
Metterci sopra un poco di cipolla croccante, una fettina di oliva nera e la marmellata di fichi.
Decorare con dei fili di erba cipollina.